「食物的未來是植物性飲食，這正在改變我們對可持續性和健康的看法。」 作為美食愛好者，我們經常思考風味背後的心理學。 是什麼吸引我們對某些口味的偏愛？ 這些風味如何影響我們的情感？ 我們又如何利用這些知識來創造不僅僅是餐點的植物性料理——而是讓它們成為難忘的體驗？...

Embracing Language and Culture: Opened Doors and Minds for Me Moving from Singapore to Taiwan was more than a change of scenery; it was a...